English
Der Stängel der Aji Pineapple-Pflanze kann eine Höhe von bis zu 100 cm erreichen. Die Blätter sind grün, und die Blüten sind weiß. Die Pflanze wächst buschig. Nach dem Umpflanzen dauert es etwa 90 Tage, bis die ersten frischen Früchte geerntet werden können. Während der Reifung färben sich die Früchte des Aji Pineapple von Grün zu Gelb. Die Früchte sind länglich und leicht entlang der gesamten Länge gefaltet. Diese Sorte ist vielseitig, wie die meisten Chilis aus der Aji-Gattung. Der Geschmack der Aji Pineapple-Chilis ist süß, erfrischend und fruchtig, mit einem Ananasaroma, wie der Name schon sagt. Die Früchte werden am häufigsten frisch in Salsas, saisonalen Salaten und Sandwiches verwendet. Sie passen gut zu salzigeren Fleischsorten wie Speck und Schinken. Aufgrund ihres fruchtigen Geschmacks und ihrer moderaten Schärfe werden sie auch oft als Basis für fruchtige Chilisaucen verwendet.
Wachsende Bedingungen
Boden-pH: 5,5 – 7,5
Aussaatzeit: Mitte bis Ende Februar
Lichtanforderungen: Setzlinge an einem vollsonnigen Standort ohne übermäßige Beschattung pflanzen
Optimale Aussaattemperatur: 24 – 32 °C
Pflanzung: Setzlinge werden direkt in den Boden oder große Töpfe gepflanzt, wenn die Temperaturen über 20 °C liegen, in unserem Klima ab Mitte bis Ende Mai
Erforderliche Topfgröße: Bei der Pflanzung in Töpfen sollte das Volumen mindestens 10 Liter betragen
Abstand in den Reihen: 45 – 60 cm zwischen den Pflanzen aufgrund des buschigen Wachstums
Abstand zwischen den Reihen: 60 – 90 cm
Bewässerung: Im Freiland, abhängig vom Niederschlag, bei Trockenperioden mindestens einmal pro Woche gießen. Topf-Paprika nach Bedarf gießen, dabei darauf achten, dass das Substrat um die Wurzeln nicht austrocknet
Düngung: Vom Umpflanzen bis zur Blüte einmal wöchentlich Blattdünger (Blattspritzung) mit einer Zusammensetzung von 19:6:20 anwenden. Während der Blütezeit bis zur Ernte eine Zusammensetzung von 15:5:30 verwenden.
