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Art: Capsicum annuum
Herkunft: Bolivien
Verbreitung: Weltweit
SHU: 10.000 – 30.000
Schärfegrad: 2/5
Der Bolivian Rainbow-Chili wächst typischerweise bis zu einer Höhe von 45-60 cm und erreicht eine Breite von etwa 60 cm. Er hat dunkelgrün-violette Blätter und violette Blüten. Nach dem Umpflanzen dauert es etwa 90 Tage, bis reife Früchte gebildet werden. Während der Reifung verfärben sich die Früchte von Violett zu Hellgelb, Gelb, Orange und schließlich Rot. Die Früchte sind etwa 2,5-3 cm lang und ca. 1 cm breit, ähneln Wassertropfen und wachsen mit der Spitze nach oben.
Während des Reifeprozesses sind alle Farben der Früchte gleichzeitig an derselben Pflanze zu sehen. Aufgrund des markanten Wuchses und der wunderschönen Farben erinnern die Früchte dieses Pfeffers an bunte Weihnachtslichter. Daher wird er oft ausschließlich als Zierpflanze in Töpfen angebaut. Obwohl er in erster Linie als Zierpflanze gilt, produziert dieser Pfeffer essbare Früchte mit einem milden, unspezifischen Geschmack, der an eine typische Paprika erinnert, jedoch mit einem leichten Hauch von Schärfe.
Wachsende Bedingungen
Boden-pH: 6,0-6,5
Aussaatzeit: Mitte bis Ende Februar
Lichtanforderungen: Setzlinge an einem vollsonnigen Standort ohne übermäßige Beschattung pflanzen, mit mindestens 6 Stunden Sonneneinstrahlung pro Tag.
Optimale Aussaattemperatur: Über 20 °C
Keimzeit: 7-21 Tage
Pflanzung: Setzlinge werden direkt in den Boden oder in große Töpfe gepflanzt, wenn die Temperaturen über 18 °C liegen, typischerweise von Mitte bis Ende Mai in unserem Klima. Die optimale Lufttemperatur nach dem Umpflanzen beträgt 21-27 °C.
Erforderliche Topfgröße: Wenn Sie in Töpfen pflanzen, sollte das Volumen mindestens 10 Liter betragen.
Abstand in den Reihen: 45-60 cm zwischen den Setzlingen (aufgrund des buschigen Wachstums)
Abstand zwischen den Reihen: 60-90 cm
Bewässerung: Im Freiland hängt die Bewässerungshäufigkeit vom Niederschlag ab; in Trockenperioden mindestens einmal pro Woche gießen. Topf-Chilis nach Bedarf gießen, dabei darauf achten, dass das Substrat um die Wurzeln feucht bleibt.
Düngung: Vom Umpflanzen bis zur Blüte einmal wöchentlich Blattdünger (Blattspritzung) mit einer Zusammensetzung von 19:6:20 anwenden. Während der Blüte bis zum Ende der Ernte eine Zusammensetzung von 15:5:30 verwenden.
