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Der Numex Lemon Spice Jalapeno ist eine von drei Sorten, die 1995 durch genetische Kreuzung an der New Mexico State University entwickelt wurden. Diese Paprikasorte hat einen niedrigen, buschigen Wuchs, wobei der Stängel eine Höhe von bis zu 60 cm erreicht. Die Blätter sind grün, und die Blüten weiß. Nach dem Umpflanzen dauert es etwa 65 Tage, bis die ersten Früchte geerntet werden können. Während der Reifung färben sich die Paprikas von Grün zu Zitronengelb. Die Numex Lemon Spice-Paprikas haben eine Größe von 6,5 x 2,5 cm. Der Geschmack dieser Paprikas ist fruchtiger und schärfer im Vergleich zu klassischen Jalapenos. Sie eignen sich gut zum Einlegen und können frisch in saisonalen Gerichten verwendet werden, wobei die vollreifen, gelben Paprikas das meiste Aroma und die größte Schärfe bieten.
Wachsende Bedingungen
Aussaatzeit: Mitte bis Ende Februar
Lichtanforderung: Setzlinge an einem vollsonnigen Standort ohne übermäßige Beschattung pflanzen
Optimale Temperatur für die Aussaat: 28 °C
Keimzeit: 7-21 Tage
Pflanzung: Setzlinge werden direkt in den Boden oder in große Töpfe gepflanzt, wenn die Temperaturen über 20 °C liegen, in unserem Klima typischerweise von Mitte bis Ende Mai.
Erforderliche Topfgröße: Bei der Pflanzung in Töpfen sollten diese ein Mindestvolumen von 10 Litern haben.
Abstand in den Reihen: 45 – 60 cm zwischen den Pflanzen aufgrund des buschigen Wuchses
Abstand zwischen den Reihen: 60 – 90 cm
Bewässerung: Im Freiland je nach Niederschlag mindestens einmal pro Woche während Trockenperioden gießen. Topf-Chilis nach Bedarf gießen, dabei darauf achten, dass das Substrat um die Wurzeln nicht austrocknet.
Düngung: Nach dem Umpflanzen bis zur Blüte einmal wöchentlich Blattdünger (Blattspritzung) mit einer Zusammensetzung von 19:6:20 anwenden, ab der Blütezeit bis zum Ende der Ernte eine Zusammensetzung von 15:5:30 verwenden.
